Кухненски замръзваща сушилня
(а) 10 серии
Настолен плот на лабораторията (замразен материал 1. 5-2 kg)
(б) 12 серии
Лабораторни везни вертикални (замразени материали 2 кг)
в) 18 серии
Скали за научни изследвания (замразен материал 3 кг)
2. Пилотен замразяващ сушилня:
{{0}}. 2m²/0. 3m²/0.5m²/1m²/2m²/--- kg)
3. Индустриална сушилня за замразяване:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (замразено тегло 5T ~ 60T)
4.Прогизацията: Настройте необходимите спецификации
а) Замразена зона
(б) Сушено от замразяване тегло
в) Замразен изсушен материал
(D) Между слоевото количество/размер
(д) Температура на студения капан
Описание
Технически параметри
A Кухненски замразяващ сушилня, известен също като домашна сушилня или домашна сушилня, е специализиран кухненски уред, предназначен да премахне съдържанието на вода от храната чрез процеса на сушене на замразяване. Този процес включва замразяване на храната при изключително ниски температури и след това да я подлага на вакуумна среда, което позволява ледените кристали в храната да сублимират директно в пара, заобикаляйки течното състояние.
Принципът на работа включва главно три етапа: предварително замръзване, сублимация сушене и аналитично изсушаване. Първо, съставките, които трябва да се изсушат Целта на сушенето.
Ние предоставямеКухненски замразяващ сушилня, Моля, вижте следния уебсайт за подробни спецификации и информация за продукта.
Продукт:https://www.achievechem.com/freeze-dryer/pilot-freeze-dryer.html
Таблица за спецификации
Електрическо отопление
Отопление на силиконово масло
Основна характеристика
Ефективно сушене: Слийниците на замразяването на кухнята бързо премахват влагата от съставките, като запазват хранителните си вещества и оригиналният аромат.
Запазете оригиналния аромат: Поради по -ниската температура по време на сублимацията ароматът и ароматът на съставките са непокътнати.
Лесно за съхранение: изсушените съставки намаляват по обема, което ги прави по -лесни за съхранение и носене, като същевременно удължават срока на годност.
Универсалност: Кухнята замръзване на сушилнята е не само за сушене на плодове, зеленчуци и други съставки, но също така може да се използва за приготвяне на разнообразна храна и подправки.
Запазване на биологична проба
принцип
Kitchen freeze-dryers remove moisture from biological samples by cryogenic freezing and vacuum sublimation.At low temperatures,the water in the biological sample rapidly crystallizes into ice,and then under vacuum conditions,the ice crystals sublimate directly into water vapor and are discharged out of the system,thus achieving the purpose of drying.In this process,the temperature of the biological sample is always kept at a low level,avoiding the damage of high temperature to пробата.
Предимства
Поддържане на първоначалното състояние на пробата
Структурата и съставът на материала се поддържат чрез избягване на загубата или структурното увреждане на активния материал, които могат да бъдат причинени от конвенционално отопление и сушене, като по този начин се подобрява устойчивото използване на биологичната проба.
01
Удължено време за съхранение
Чрез ултра ниска технология за сушене на температура водата в биологични проби се отстранява ефективно, което значително намалява скоростта на микробната активност и ензимно-катализираните реакции. Като резултат, пробите могат да се съхраняват в замразено състояние за дълго време и да запазят оригиналните си биологични свойства.
02
Намалено пространство за съхранение
В сравнение с традиционните методи за съхранение на течност, криогенната лиофилизация може да превърне биологичните проби в сухи прахове или бучки, които са леки и лесни за съхранение. Това не само спестява място за съхранение, но и улеснява транспортирането на проби.
03
Подобрена стабилност и издръжливост на пробата
Благодарение на нискотемпературната обработка и вакуумната среда по време на процеса на лиофилизация на ултра ниска температура се поддържа клетъчната и молекулната структура на биологичната проба, намалявайки риска от окисляване, химическо разлагане или замърсяване на микробното замърсяване. Тази стабилност и издръжливост правят изсушените проби за замразяване идеални за дългосрочно запазване.
04
Пример за приложение
Клетъчни и тъканни проби: Клетките и тъканите са важни проби в биологичните изследвания. Нейната оригинална структура и активност могат да се поддържат чрез запазването на устройството, което осигурява надежден източник на проба за последващи експерименти като клетъчна култура и тъканна секция.
Микробни проби: Запазването на микробните проби е от голямо значение за диагностиката на заболяването и епидемиологичните изследвания. Кухните-сушене на замръзване може ефективно да премахне влагата от микробни проби, да удължи времето си за съхранение и да запази биологичните си свойства.
Проби от кръв и урина: Кръвта и урината са важни проби в клиничната диагностика и медицински изследвания. Чрез съхранението на устройството може да се поддържа оригиналният химичен състав и биологичната активност, осигурявайки надежден източник на проба за последващ биохимичен анализ, генетично тестване и други експерименти.
Въпроси, нуждаещи се от внимание
Изберете правилния контейнер: Контейнерът с добро уплътняване, топлина и устойчивост на студ трябва да се използва за съхранение, като стъклени бутилки, пластмасови торбички и т.н., за да се избегне контакт с въздух и вода.
Поддържайте ниска температура и суха: температурата на съхранение обикновено трябва да бъде по -ниска от -20 градуса, за да се забави разграждането и окисляването на пробата.
Избягвайте директната слънчева светлина: слънчевата светлина ще отоплява и деформира пробата, а също така ще унищожи някои компоненти в пробата, така че избягвайте директната слънчева светлина или поставете на ярко място.
Редовна проверка: По време на периода на съхранение състоянието на пробата трябва да се проверява редовно и информацията като състоянието на запазване и поставянето на код трябва да се актуализира своевременно, за да се гарантира, че пробата се съхранява по траен и стабилен начин.
Високо задържане на хранителни вещества
Принцип на сушене
Кухненските замразяващи-сушители премахват влагата от съставките чрез криогенно замръзване и вакуумно сублимация. Първо, съставките бързо се замразяват до много ниски температури, причинявайки водата в съставките да образуват ледени кристали. След това, във вакуумна среда, ледените кристали се сублимират директно във водна пара и се изхвърлят от системата чрез нагряване, така че да се постигне целта на сушенето. В този процес температурата на съставките винаги се поддържа на ниско ниво, като се избягва унищожаването на хранителните вещества при висока температура.
Технически характеристики
Защита от ниска температура
Кухнята замръзва сушилнята приема метода за замразяване с ниска температура при обработка на съставки, което може ефективно да забави скоростта на химическата реакция и да намали активността на ензимите, като по този начин се избягва загубата на хранителни вещества. За разлика от това, традиционните обработки на отопление могат да причинят витамини и други хранителни вещества в съставките да бъдат унищожени от високи температури.
Вакуумна среда
Вакуумното изсушаване е метод за сушене, който не изисква топлина, а съставките не се влияят от високите температури по време на процеса, така че те могат по -добре да поддържат хранителните си вещества. В същото време вакуумната среда може също да предотврати реакцията на окисляване между храната и кислорода във въздуха, така че да поддържа цвета и аромата на храната.
Директно сублимация на водата
Поради директното сублимация на водата под формата на ледени кристали в процеса на сушене на замръзване, проблемът с унищожаването на хранителните клетки, причинен от образуването на големи частици водни ледени кристали в храната, се избягва. В резултат на това съставките, изсушени на замразяване, запазват първоначалната си структура и вкус, като същевременно спомагат за намаляване на загубата на хранителни вещества.
Високо задържане на хранителни вещества
Задържане на витамин
Кухненските замразяващи-сушене са добри за задържане на витамини в съставките, особено чувствителните към топлина витамини като витамин С. Данните показват, че действителната скорост на загуба на витамин С в процеса на лиофилизация ще бъде контролирана в рамките на 10%, което е далеч по-ниско от другите методи за сушене.
Поддържане на минерална и ензимна активност
В допълнение към витамините, устройството също е по -способно да запази минералната и ензимната активност в съставките. Тези компоненти са от съществено значение за поддържане на нормални физиологични функции на човешкото тяло.
Други хранителни вещества
Устройството може също да задържа протеини, мазнини, въглехидрати и други хранителни вещества в съставките, което прави изсушените съставки по -близо до пресни съставки по отношение на хранителната стойност.
Предпазни мерки за закупуване на замразена храна
Замразяване на сушена храна
Замразяване на сушена храна
Замразяване на сушена храна
Квалификация и сертифициране на продукти
Проверете квалификацията на производителя
Изберете продуктите, произведени от производителя с официална квалификация за производство и добра репутация. Можете да проверите информацията на производителя за опаковката на продукта или да проверите квалификацията и репутацията му на съответния официален уебсайт.
Проверете сертифицирането на продукта
Качествените замразени храни обикновено подлежат на строг контрол на качеството и сертифициране на безопасността. По време на покупката можете да проверите дали продуктът е преминал съответния сертификат за безопасност на храните, като ISO, HACCP и т.н.
Съставки и съставки
Обърнете внимание на списъка с съставки
Добрият списък с хранителни съставки, изсушени с замразяване, трябва ясно да изброява всички съставки и да избягва ненужните добавки. Особено за чувствителни хора, като деца, бременни жени и т.н., трябва да се обърне повече внимание дали списъкът на съставките съдържа потенциални алергени или неподходящи съставки.
Обърнете внимание на хранителното съдържание
Според индивидуалните нужди обърнете внимание на хранителното съдържание на продукта, като протеин, мазнини, захар, витамини и минерали. Особено за хората, които трябва да контролират приема на калории или специфични хранителни вещества, таблицата за съдържание на хранителни вещества трябва да се сравнява внимателно.
Външен вид и вкус
Наблюдавайте външния вид
Висококачествената храна, изсушена на замръзване, трябва да е суха, а не мазна, с ясно изразени частици и дори цвят. Ако повърхността на продукта се появи петна от масло, неравномерен цвят или адхезия на частици, това може да показва, че качеството му е лошо.
Опитайте вкуса
Ако можете, опитайте вкуса на продукта. Добрата храна, изсушена на замръзване, трябва да бъде хрупкава и вкусна, запазвайки оригиналния аромат и хранителни вещества на храната. Ако вкусът е твърде сух или твърде мокър, това може да показва, че процесът на подготовка или условията за съхранение не са добри.
Запазване и рехидратация
Обърнете внимание на условията за съхранение: храната, изсушена от замръзване, трябва да се съхранява в хладна, суха, тъмна среда, за да се предотврати влага, плесен или влошаване. По време на покупката можете да проверите дали опаковката на продукта е добре запечатана и дали има мерки за устойчивост на влага.
Тестова рехидратация: Храната с високо качество на замразяване трябва да има добра рехидратация. Преди да закупите, можете да опитате да рехидратирате малко количество продукт и да наблюдавате способността му да се върне в почти прекровено състояние на храната. Ако рехидратацията не е добра, това може да показва, че има проблем с производствения му процес или условията за съхранение.
Производителност на цената и разходите
Сравнете цените: Различните марки, различни спецификации на цените на храните, изсушени за замразяване, могат да варират. Когато купувате, можете да сравните цените на различните продукти и да изберете икономическите ефективни продукти.
Внимавайте за капана на ниските цени: Докато цената не е единствената мярка за качеството на продукта, твърде ниската цена може да означава, че качеството на продукта е трудно да се гарантира. Следователно, когато купуваме, трябва да бъдем нащрек за капана на ниските цени, за да избегнем купуването на по -ниски продукти.
Популярни тагове: Кухненски замразяващ сушилня, производители на сушилня за замразяване в Китай, доставчици, фабрика
Следваща
Жилищна сушилняИзпрати запитване
